ビタミンB1レシピ「簡単鉄火味噌」

材料（1人分）

• 大豆/20g
• みそ/大さじ1（18g）
• ごま油/小さじ1（4g）
• みりん/大さじ1（18g）

1. 大豆は洗ってみをよく切っておく
2. テフロン加工のフライパンにゴマ油をひき、大豆を入れる
3. 弱火で炒り、真前に火が通ったらみそをみりんでといてからめる。
4. 水けがなくなったら完成