ビタミンたっぷりレシピ
2015年12月15日火曜日
ビタミンD レシピ「いわしのロール揚げ」
材料(1人分)
真いわし/1尾(80g)
シソの葉/2枚(4g)
しょうが/少々(5g)
片栗粉大さじ半分(5g)
揚げ油/10g
真イワシは3枚におろす
おろしたイワシの間にシソの葉をしき千切りにしたしょうがを挟んで巻き楊枝でとめる
片栗粉をつけて中火の温度で揚げる
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