ビタミンB2 レシピ「卵とチーズグラタン」

材料（1人分）

• 卵/1個（50g）
• プロセスチーズ/40g

A

• 小麦粉/大さじ半分（4g）
• バター大さじ半分（6g）
• 塩/少々
• ブイヨン/4分の1個（1g）

1. Aの材料でホワイトソースをつくる。ナベにバターを溶かし小麦粉を入れだまにならないように牛乳でのばす
2. 卵はゆでて輪切りにする
3. オーブン皿にのせ、1のホワイトソースとチーズをのせて250度のオーブンで15分くらい焼く